Food // Mon « one pot » cookie inratable

Aujourd’hui j’ai envie de vous présenter une recette que j’aime beaucoup, qui revisite de manière on ne peut plus simple ce grand classique qu’est le cookie.

Accompagné d’un petit smoothie banane, un café ou bien un grand verre de lait, vous vous régalerez à coup sûr. Et pour les personnes n’étant pas trop bec sucré, vous pouvez rajouter comme moi une touche de fleur de sel pour le clin d’œil sucré-salé.

Le one pot c’est on ne peut plus facile : il suffit de mettre tous les ingrédients dans le même récipient et le tour est joué ! L’idée est donc de faire un cookie géant et une fois cuit, on va venir le tailler comme on veut, en bâtonnets, en carrés ou avec un emporte-pièces.

Sur votre plan de travail

– 1 œuf
– 30g de farine
– 80g de poudre d’amandes
– 70g de sucre roux
– 30g de sucre
– 60g de grosses pépites de chocolat
– 50g de cacahuètes
– 1/4 cc de levure chimique
– 60 gr de beurre (demi-sel ou doux selon les préférences)
– 2 g de fleur de sel (si on veut)

La recette

  • Préchauffez votre four à 180°C

  • Etape 1 : Dans un saladier, faites chauffer très brièvement (5-10 sec) votre beurre au micro-ondes pour qu’il devienne très mou. Ensuite, ajoutez l’œuf. Mélangez à la cuillère en bois.

  • Etape 2 : Dans votre saladier, rajoutez l’ensemble de vos ingrédients. Mélangez bien à la cuillère en bois.

  • Etape 3 : Dans un plat rectangulaire, déposez votre pâte avec du papier sulfurisé et enfournez à 180° pendant 14 minutes.

  • Etape 4 : Sortez votre plat du four. A la sortie, votre cookie doit être à peine coloré et encore un peu mou. Attendez 5 minutes et coupez-le comme vous le souhaitez (bâtons, cubes ou autre). Placez-les parts obtenues au frais pendant une heure.
  • La recette originale est disponible sur YouMiam.

Bonne dégustation !

Rendez-vous sur Hellocoton !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s